元宵和汤圆是一个东西吗？

轩先生 · 发表于 2024-2-21 18:27

理论上是一个东西，只是做法不同。
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据说与袁大总统有些纠葛：“大总统，洪宪年，正月十五吃汤圆，汤圆元宵一个娘，洪宪皇帝命不长。”

复古忧蓝 · 发表于 2024-2-21 19:46

根本就是两个东西
做工材料都不一样

大沽河 · 发表于 2024-2-21 20:53

汤圆是包的，元宵是滚的

爱余生爱自己 · 发表于 2024-2-21 21:12

做法不一样

飞翔雨 · 发表于 2024-2-21 21:33

不忘初心阎小贤发表于 2024-2-21 17:08
你是明白人

往后一看，好像好多人都明白

畅想飞舞 · 发表于 2024-2-22 05:42

元宵是滚出来的，汤圆是包出来的

呦呦岁月 · 发表于 2024-2-22 05:48

哪里有卖元宵的？

xxy21 · 发表于 2024-2-22 08:02

元宵汤圆都不爱吃，汤圆还能强点，皮薄凑合吃两个，现在的元宵不知道啥味了，小时候吃的元宵可真腻人，可能是从小不爱吃甜的原因，还有以前吃完元宵大人都不让哭闹玩跳，说会粘到肠子

海岸狼 · 发表于 2024-2-22 11:29

我总觉得是一个有馅儿，一个没馅儿。

因尤 · 发表于 2024-2-22 13:26

一个软，一个硬；一个大，一个小；一个保质期长，一个短

呐喊大侠 · 发表于 2024-2-22 15:54

咱胶东老辈过正月十五，也吃元宵或汤圆吗是不是近些年才开始吃的

mingyue521530 · 发表于 2024-2-22 21:18

我也一直以为是一种东西

bushiya123 · 发表于 2024-2-22 21:34

元宵蒸着吃也是可以的

simith · 发表于 2024-2-23 14:07

做法不一样，一个是包出来的，一个是滚出来的。

YTYDAAQQ · 发表于 2024-2-23 15:53

学习了，以前还真没注意过

蓝蓝的牙 · 发表于 2024-2-24 23:27

呐喊大侠发表于 2024-2-22 15:54
咱胶东老辈过正月十五，也吃元宵或汤圆吗是不是近些年才开始吃的

确切的说，老辈或者说解放以前就有摇元宵的。九几年以后汤圆才出现在胶东超市等市场。

wpef · 发表于 2024-2-25 08:47

不一样,大润发有卖元宵的，不过是散装放在那大家挑,感觉不卫生

kyh123 · 发表于 2024-2-25 12:23

不一样

sliverfox · 发表于 2024-2-26 09:08

问了一下度娘，搬运过来共享一下：

制作方式和外表的区别

制作方式不同：元宵一般是将馅料沾水，在干粉里来回滚动，直到所有的馅料都被裹住。而汤圆是先和面，做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧。

外观不同：由于制作方式的差异，元宵的外观浮粉，而汤圆的外表则比较光滑。

口感及保存时间的区别

口感不同：元宵吃起来嚼劲十足，而汤圆吃起来软软糯糯。

汤水不同：元宵汤水偏乳白色，汤圆汤水则比较清澈。

保存时间不同：元宵表面浮粉，外层糯米粉极易吸水受潮，最好不要超过三天，要尽快使用。

汤圆保质期较长，冷冻保存，可达到半年至一年，随吃随取。

yjli · 发表于 2024-2-26 10:02

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