如何选择优质沉香

云起香堂

    沉香产地、品种、品级多样，价格千差万别。那么什么是上等沉香呢？沉香等级的划分主要根据沉水、颜色、香味、药性、时间等条件来区分。

    沉香形成的时间越久，所凝结的香脂就越多，质地越密实，其品质也就越好。这个香疙瘩能否沉水，是由沉香中所含油脂的多少决定的。一般来说，沉香的密度越大，说明凝结的树脂就越多，质量也就越好。根据史籍和一些药典记载，按等级来分，沉香的颜色有5种：一级为绿色；二级为深绿色；三级为金丝色或微黄；四级为黄土色；五级为黑色。

    之所以被称作沉香，是因为香气悠远。沉香燃烧时的香味是决定着沉香品质的重要方面，沉香的品质越好，其香味就越香甜醇厚，穿透力也越强，持续时间也越久。沉香最初的作用是入药，回归它的本来面目，沉香的味道辛辣、微苦、药性温和，品质越好的沉香药效也越明显。

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